性別／男性
年齡（ダイエット実施時）／34歳
期間／3か月
成果／60キロから55キロへ、５キロ減
30歳を過ぎ、体重がかなり増えてきました。
同僚にも「最近ふとったんじゃない」と言われる始末でした。
たしかに仕事は多忙で運動もせず、
ストレスからか食べ過ぎのきらいがありましたので、
一念発起してダイエットに挑戦することにしました。
しかし、運動は嫌いですし、食事を抜くのもつらい。
そこで見つけたのが「こんにゃくダイエット」です。
こんにゃくは食物繊維が多く、水分も多いので満腹感を得られるようです。
その日から料理の献立を改めました。
なかでもお勧めはこんにゃくステーキです。
作り方はステーキが作れるなら難しいことはなく、
肉をこんにゃくに変えるだけです。
初めは満腹感が得られるか心配でしたが、 とても美味しくお腹も膨らみました。
私は肉が大好きなので、 こんにゃく中心の生活になるのは不安を感じていましたが、
こんにゃくを肉にかえても満足感はあまり変わりませんでした。
ステーキの他にもとんかつやムニエルなど、様々な料理に挑戦しました。
ただし、こんにゃくだけでは栄養が偏るので、
野菜も食べることもわすれませんでした。
そのダイエットを始めて3か月、 なんと5キロ近く痩せることが出来ました。
料理のレパートリーも増えたし、一石二鳥でしたね。
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